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Risotto tout vert à la roquette et aux asperges (vegan)

Pour faire honneur aux belles asperges que l’on trouve sur nos étals, j’ai pensé à ce risotto tout vert, à la roquette et aux asperges, délicieusement crémeux et parfumé, dans lequel on peut également...

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Risotto au pâtisson, à la courge musquée et aux noix (vegan)

Adepte du risotto, amoureuse des courges, ce plat automnal était pour moi une évidence. Je vous conseille vivement ce risotto au pâtisson, à la courge musquée et aux noix, sans oublier la pointe...

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